Thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với Chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Ngày 24/4/2025, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã Thanh Định do đồng chí Ma Thế Thích - Phó chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn và các thành viên là cán bộ Trạm y tế, Công an, Quân sự, công chức chuyên môn UBND xã, tổ chức tiến hành kiểm tra tại Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã Thanh Định.

Hiện nay, ngộ độc thực phẩm là vần đề hết sức phức tạp và đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội, gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và đời sống của con người. An toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, được tiếp cận với thực phẩm an toàn đang trở thành quyền cơ bản đối với mỗi con người. Thực phẩm an toàn đóng góp to lớn trong việc cải thiện sức khoẻ con người và chất lượng cuộc sống.

Tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đều đã đầy đủ các hồ sơ hành chính, pháp lý như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Số người lao động (trực tiếp, gián tiếp);  Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;…

Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, các thành viên trong đoàn kiểm tra cũng đã chỉ ra cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm về một số nội dung cần đảm bảo trong thực hiện an toàn thực phẩm như: Sắp xếp đồ hàng cần phải gọn gàng, ngăn nắp, khoa học; hàng hoá phải có nhãn mác, nơi sản xuất, hạn sử dụng; nơi để các đồ ăn uống phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; những hàng hoá mua số lượng lớn nếu chia ra bán lẻ phải đóng lại nhãn mác theo quy định; những hàng hoá nếu hết hạn sử dụng gia đình cam kết phải tự tiêu huỷ.

Nhân dịp này đoàn kiểm tra cũng đã phát các tờ rơi tuyên truyền Nội dung về năm bước quan trọng đảm bảo thức ăn an toàn và Cách đề phòng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Thông qua đợt kiểm tra tại các Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Ảnh: Các thành viên BCĐ liên ngành ATTP xã Thanh Định, kiểm tra tại một số cơ sở SXKD thực phẩm